商薯19，是我国育薯、商丘市农林科学研究所研究员雷书声和助手李渊华用SL-01作母本，豫薯7号作父本，包罗64个国内外良种遗传基因杂合体的杂交新品种。2003年通过国家鉴定定名。
这个品种薯型呈长纺锤型，外形美观，薯皮呈紫红色，薯肉呈白色，结薯较早而集中，上薯率和商品率都很高。
夏薯干物率可达29.4%，淀粉含量23%-25%，淀粉白度高。
萌芽性、贮藏性都很好。适合加工成纯红薯粉条，也可蒸、煮，粉糯香甜，绵甜可口。被农民朋友们称为“栗子香”。
因为形状漂亮味道又好，所以商薯10的市场售价比徐薯18每公斤要高出5-8分钱，所以市场的需求量很大。而且连续两年参加全国区试，鲜薯和薯干的产量都居，被誉为“全国大红薯品种”。
